本餐廳各式 河粉/米粉/麵/湯品  所採用湯底, 皆精心熬煮而成 越南河粉, 最重要的基礎在於湯頭, 本餐廳所熬煮的湯, 牛骨湯採用大量牛大骨,  豬骨湯則採用大量豬骨 不記成本, 長達5小時以上, 慢慢逼出大骨湯甜味,  我們堅持不使用骨粉,  我們也堅持不使用化 工再製提煉 的調味粉(民間俗稱骨粉), 並輔以湯頭蔬菜加以熬製, 外加獨家天然草本調味, 所以客人可以大 膽放心喝湯, 全程皆以自然手法製作, 原因無他, 只為求給客人最好, 最天然的湯品, 曾有客人, 要求服務人員, 不要放味 精,不要太多調味, 完全誤解, 越南河粉跟中國的湯麵不同, 這裡調味只加鹽巴, 若覺得湯的味道, 有點甘甜, 請絕對放心, 這非調味料製成,  更不是味精的甜, 純粹湯頭熬煮功夫,  畢竟人工調味粉,  入口後經過幾小時後, 應該會產生口渴效果,  這就是純天然, 與速成湯頭,  最大不同的地方,對人體也最無負擔, 純粹天然食材, 自然 甘甜!!不過就是怕湯頭的份量不夠, 越接近打烊時分, 當湯頭已用盡, 湯類的河粉.米粉.麵就無法再進行製作, 請客人把握!!為求新鮮, 本餐廳湯底的量, 都是固定的, 所以若被提醒湯頭用盡(加水了,換熬了)賣完了, 還請 見諒,這是健康問題, 本餐廳本著良心處理！！
	- 榛品越南河粉/榛品越南小吃店(官網)- 電話: +886-2-2658-7165   住址: 台北市內湖區港墘路88號 (近內湖科學園區/737夜市商 圈/港富停車場對面)-郵遞區號:11148 台北越南美食/台北異國料理/台北越南河粉/台北越南餐廳/招牌-越南牛肉河粉 捷運文湖線-港墘捷運站1號出口步行約3分鐘 VIỆT NAM VÀ ĐỒ UỐNG/PHỐ VIỆT/GƯƠNG MẶT VIỆT NAM/GẠO VIỆT NAM/CHẢ GIÒ VIỆT/NHÀ HÀNG VIỆT/THỰC PHẨM VIỆT/TIẾNG VIỆT/ẨM THỰC VIỆT/VIỆT NAM NGON/VIỆT ĂN/GÀ VIỆT KHÔ VỚI PHỞ VIỆT/BÁNH MÌ VIỆT NAM